基隆區漁會食育廚房教室
食育廚房新開幕
耗費數個月的構思、一千兩百多天的建造，讓平凡的港邊增添不一樣的風采。提供一個你我都可以單純享受學習的地方。
地方再生
利用在地出產的海鮮，設計一系列的菜單，不只可以吃到當地最新鮮的漁產，活化地方漁港的生產線，經過大家的巧手，也增添了食材的附加價值。
活到老、學到老
我們接待的年齡層從小學生~國寶級的阿公阿嬤都有，希望能創造各年齡層，都能學習新知的場所，不因年紀有所限制。我們也開放團體進行場地租借，歡迎有興趣的人一起來體驗!
基隆區漁會有請專業廚師，利用基隆本土出產的漁獲，加上有別於傳統的新式料理風格，來為漁村媽媽們上一堂道地的基隆海鮮料理!
西式與日式結合的"福爾摩沙中卷番茄飯"，讓原本的食材不再單調，新潮、跳tone又均衡的組合，讓你在廚房與餐桌上也能單純享受做料理的快樂!
面對高齡化的漁村社區，基隆區漁會致力注入新的生機，提供一個不分年齡層，也能讓大家自由學習的地方。
場租方案
目前本漁會設有食育教室及影音教室，每日分上午及下午兩時段，因需維護使用品質，每個時段建議容納35人左右；上午開放時間:9:00~12:00；下午開放時間為:13:00~16:00，另有全日包場，歡迎洽詢
食育教室
多項廚藝器材： IH爐、瓦斯爐、烤箱、冷(凍)藏設備、基本烹調操作器皿等 。
食育教室
視聽設備：麥克風擴音設備、CD播放設備、單槍投影機與布幕。
食育教室
視訊轉播錄影設備：借用食育教室所需用之器材設備，應於申請借用場地時，填寫食育教室物品需求單。
影音教室
視聽設備：麥克風擴音設備、CD播放設備、單槍投影機與布幕。
影音教室
視訊轉播錄影設備：借用影音教室所需用之器材設備，應於申請借用場地時，填寫食育教室物品需求單。
影音教室
教學、演講、辦活動等，大空間的多用途場地。
學員們的使用心得
感謝 基隆漁港食樂記 提供。
基隆漁港食樂記
痞客邦 網站
"感覺基隆在地漁會提供的食魚教室 ，讓這群漁村的媽媽可以聚在一塊 ；讓我們用在地的食材，變化出更多美味的基隆海鮮料理吧~ "
歡迎各界合作來電洽詢
有任何建議與場地租借問題歡迎來電洽詢，或是加入基隆區漁會粉絲團&LINE官方帳號，我們將會不定期PO出食育教室的相關消息喔!
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202基隆市中正區環港街5號A棟2樓
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